Het omliggende platteland en de wijngaarden in herfstkleuren.
Het etablissement ligt in het hart van de bocage en is omgeven door wijngaarden. De seizoensgebonden gerechten worden versterkt door de kleuren van het omringende landschap.
La Table de Rymska biedt kwaliteitsproducten, grotendeels afkomstig van de boerderij van het landgoed (Charolais rundvlees, gevogelte, eieren, lamsvlees, kruiden en groenten uit de moestuin), met elegantie gesublimeerd door Jérémie MULLER. Deze gepassioneerde jonge chef-kok houdt van lokale producten en schept graag emotie in een geest van delen en gezelligheid: een eigentijdse keuken doordrenkt van creativiteit, esthetiek en gevoeligheid. Geniet ervan in een warme omgeving van stenen muren en zichtbare balken, met een open haard en een terras omzoomd met aromatische planten.
Een uitstekende wijnkaart met meer dan 1250 wijnen uit de Bourgogne en elders.
Restaurant geopend voor niet-residenten van maandag tot zondag, lunch en diner op afspraak.
Driegangenmenu vanaf €39,50 voor lunch / 4-, 5- of 7-gangenmenu vanaf €65 voor diner.
Maak een smaakwandeling volgens de seizoenen en de inspiratie van de chef...
