Restaurant met Michelinster sinds 2008.
In zijn restaurant, dat is bekroond met 2 Michelin-sterren, zet Cédric Burtin een bijzonder persoonlijke koers uit, waarbij elk gerecht zijn zoektocht naar betekenis weerspiegelt. Zijn Bourgondische wortels, in een familie van Charolais-fokkers, komen onder zijn vingers tot leven met delicatesse en creativiteit.
Zijn keuken streeft naar uitmuntendheid in smaak, balans en verrassing. Ze slaat een brug tussen een rauw terroir en een hedendaags culinair universum, levendig met stille kracht.
- Frans, Engels
- American Express, Creditcard, Bank- en postcheques, Cash
- Huisdieren verboden
- Europese keuken
- Gastronomische keuken
- Gastronomisch restaurant
- Tuin
- Privé-parkeerplaats
- Terras
- WIFI
- Bottin Gourmand
- Gault Millau
- Guide Rouge Michelin
- Michelin
Van 01/01/2024 tot 31/12/2024
Van 01/01/2025 tot 31/12/2025 van 12:00 in 13:15 - van 19:00 in 21:15.
Gesloten op : Maandag, Dinsdag, Zondag
Het hele jaar door geopend
Geopend van woensdag tot zaterdag voor lunch en diner
van 12.00 tot 13.15 uur en van 19.00 tot 21.15 uur
Gesloten op zondag, maandag en dinsdag.
Brochures Bourgogne Tourisme
Blader online door onze brochures of bestel ze om ze thuis te ontvangen!