Geboren in een wijnbouwersfamilie, begonnen Céline en Frédéric in 2013 aan hun eigen avontuur. Zij stichtten hun Domaine, genesteld in het hart van de Chablis wijngaarden. De 36 hectare wijngaarden bestaan voornamelijk uit Chardonnay-druiven in de appellations Bourgognes en Chablis. Zij verbouwen ook Sauvignon voor de AOC Saint-Bris en Pinot Noir voor Irancy. Met een diepe verbondenheid met hun familie wortels, bouwen zij een nieuw Domaine met een wind van vrijheid.
